Sobremesa do Hexa

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de manga em tiras
  • 2 unidade(s) de kiwi em fatias
  • 3 unidade(s) de maracujá
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja. Deixe caramelizar. Depois junte o maracujá e deixe até reduzir. Derreta o chocolate em fogo baixo, depois acrescente o creme de leite fresco e misture bem. Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter, depois junte a manga e deixe dar uma leve tostada. Em um prato coloque a manga, ao lado coloque o kiwi, decore com a calda de maracujá e com a calda de chocolate.

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